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白紙1号黒打万能包丁 150㎜ #8041 焼柄月光作　手作り

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商品説明

素朴でキレイ！完全日本製！完全手づくり！完全オリジナル！刃は、江戸時代から技を受け継いでおられる伝統工芸士さんに作っていただき、私が成型し、研ぎ上げて、柄を手作りしました。私は焼いた鉄の色が大好きです。七色の渋～い輝き！波模様がたまりません！　鍛冶職人が手作業でたたくことで自然にできる刃文は1本ずつ異なり、日本刀のような美しさがあります。この見た目の美しさが切れ味や品質につながっているのです。鋼はたたくことでネバリが出て強靭になります。欠けにくく、鋭い刃を作ることができます。黒い部分には凸凹があり切離れが良いです。。【新品未使用】ノーリツキャセロールとプレートパン。【新品】フィスラーコペンハーゲンステンレス鍋 12点セット IH•ガス火対応。staub ココット　オーバル　チェリー　27cm。【未使用】Fissler 圧力鍋ロイヤルシリーズ4.5L スペシャル3点セット。東京亀戸　吉實(よしさね) 剥き包丁。LE CREUSET ハート型鍋 SHELL PINK 20センチ。STAUB ストウブココット・ラウンドセージグリーン18cm 新品生涯保証。東京亀戸　吉實(よしさね)たこ引包丁。新品‼️未使用品‼️全国送料無料‼️アムウェイクイーンウォックフライ鍋中華鍋。ELO profi_cristal／ドイツ製ステンレス／3.0Ｌ8.0L２点。栗原はるみ　万能鍋　サイズ小　蒸し器、レシピブック付き。宮崎製作所ジオポトフ鍋 22cm。【新品】シャスールサブライムラウンドキャセロール 20cm マロングラッセ。minee3 デジタルタイマーホワイト/イエロー。値引き交渉できます！未使用　卵白用ホイッパー　マトファー。inperiaのパスタマシンRMN-220 ガイドトレー　本体は付属しません。白紙１号は安来鋼の中で最も純粋で最も高炭素の鋼です。食い込むような切れ味が長期間維持できます。硬いわりに研ぎやすいのも白紙１号の特徴です。柄は自然朴を焼いて耐水、耐久性を上げました。ずっと切れて、料理がおいしくなる！育てるのが楽しい一生ものの包丁です。刃：白紙1号（芯材）軟鉄（側材）。柄：焼栗。刃渡り：約150mm 全長：約295mm 刃幅：約44mm 刃厚：約1.8mm 重量：101ｇ。（手作りにつき若干の誤差あり）手研ぎで仕上げて、２４時間以内に発送いたします。即購入大歓迎！コメントも大歓迎！ほぼ年中無休即発送！GEKKO（月光作）

レビュー

商品の評価：

4.4点(3075件)

2026-03-23

idatenspy: 今まで一回り小さいピザカッターを使っていたので、思ったより大型でゴツくて重みを感じたのでびっくりしました。オールステンレスながらも軸周りをよく見ると、樹脂製のクッションっぽいものが用意されてるようで、使っている内に摩耗で軸が折れるなんて事も無さそうです。(以前使っていたのは正に軸が折れましたw) これだけの品なら満足に使えそうです。

2026-03-16

santeria0717: ピザはいつもまな板に載せて包丁で切っていました。このピザカッターはとても切りやすくデザインもいいのでおススメです。

2026-03-21

のびろう1018: 握り手に合わせたデザインとなっていて使い心地がいいです。また、一体構造のため衛生的だし軽いのが魅力。

2026-03-02

horihide7895: すごく使いやすいです。この頃…少し握力が落ちていて… 便利な物を見つけたと喜んです。

2026-03-19

野球好き5150: 他の方のレビューにあるように、サイズは思ったよりも大きくてびっくりします。使い心地はグリップが滑らないので子供でもしっかり切ることができて良かったですよ。なんといっても、カバーがあるのでキャンプなどの持ち運びにはとても助かります。サイズが大きくてもカバーがついているお陰で、収納場所にも意外と困りませんでした

2026-02-16