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商品の評価：

5.0点(3088件)

2026-03-23

みーみー8630: 本屋でチェック済だったので迷わず購入しました。あまり着色料を使わずにアイシングクッキーを楽しみたかったので野菜パウダーでの色合いの参考になりました。デザインも私好みだったので真似して作ってみようと思います。

2026-03-16

2026-03-21

otyakunnn: ノンオイルお菓子のたくさんのレシピが載っており、作り方のコツも丁寧に説明してあります。毎週ひとつづつチャレンジしていますが、どれもノンオイルとは思えないほど美味しいです。周囲にも好評！何より、後片付けが楽なのと、材料が手近なものばかりなので、思いついた時にぱっと作れるのがいいし、経済的にもとてもいいと思います。おすすめの本です。

2026-03-02

さすけ１９７７: ＨＢのレシピ本を探してこれに行き着きました。基本のレシピを含めて５０数種のレシピ。どれもこれも作ってみたくなるものばかりです。ほうれん草チーズにに人参オレンジジュース、りんごシナモン。とりあえずここら辺から作ります。

2026-03-19

aqua9364: 「バターなし…」ということなのでほかのオイル類を使うのかと思ったら、殆どが生クリーム。オイルを使用するのはシフォンケーキくらい（ひとつだけ違うケーキがあるけど）はじめから油分を加えることのないビスキュイやブランマンジェ、ムースケーキ、チョコレート菓子等々…。わざわざ「バターなし」と言わなくても良いようなお菓子も載っています。生クリームのケーキ類は参考になりますが、それ以外は参考にならなかったです。バターをオイルに置き換える参考になるかと思ったけど、そういったものは無かったので☆を２つにしました。

2026-02-16

土下座衛門。: “お店の”というタイトルですが、具体的なお店ではなく、よくある一般的なパン屋さんで、人気のパン、という想定なのだと思います。基本を食パンもおさえつつ、（2時間）クイックパン、焼きカレーパン、あんパン、クリームパン、おかず＆おやつパン、ドーナツ等、バリエーション豊富。ホームベーカリーのレシピ本にありがちな、無理矢理パンも若干見受けられましたが、要は好きずきですね。 1斤と1.5斤のドライイースト（予備発酵のいらない）レシピが載っております。粉は指定がありませんが、巻末に、カメリア、イーグル、国産では、春よ恋、はるゆたか、キタノカオリ、の名が挙っておりました。機種はパナソニックで想定されていますので、それ以外の機種の場合（私も）は、若干の応用が必要です。

2026-03-17