ゆ*中様 楓*様 本焼 切付牛刀 包丁 225mm Gyuto-White-Steel-1-Tsuchime-
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商品説明
作者不明の本焼き包丁です。鋼材の詳細不明ですが、写真でご覧いただける通り、美しい富士波刃紋が入っております。\r\r堺の職人（70年近い経験を持ち、希少なコレクターズアイテムとして知られる本焼き包丁を手掛ける）に全面研磨と研ぎ直しを依頼しました。蛤刃と呼ばれる形に研ぐことで、鋭い切れ味と欠けにくさを両立しています。薄く研ぎ上げる技術で知られています。\r\rヘアライン仕上げにより、鏡面仕上げと比べて食材の張り付きが少なく、スムーズな切れ味を実現しています。\r\r今月研ぎ直したばかりで、未使用品です。\r\r箱と黒檀八角柄が付属します。\r\rご質問がございましたら、お気軽にお問い合わせください。\r\r刃渡 (あごから切っ先): 225mm\r刃幅: 47mm\r重量: 140g（刃のみ）/ 197g（柄付き）\r背厚: 2.65mm\rハンドル：黒檀八角\r付属品：箱
| カテゴリー: | キッチン・日用品・その他>>>包丁・ナイフ>>>牛刀 |
|---|---|
| 商品の状態: | 目立った傷や汚れなし","細かな使用感・傷・汚れはあるが、目立たない |
| 配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
| 配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
| 発送元の地域: | 東京都 |
| 発送までの日数: | 2~3日で発送 |
レビュー
商品の評価：
4.6点(3081件)
- hosuke11
- オールステンレスでデザインが素敵です。 まだ届いたばかりで使用していませんが切れ味も良さそうです。 我が家は旦那さんもピザが大好きなので、お取り寄せのピザを自宅で焼いて食べます。 こちらのピザカッター、今後たくさん活躍してくれそうです。 ２つ購入しましたが気に入って実家の両親に取られそうです。 メール便対応も購入の決め手でした。
- Ashkei
- とにかく切れ味が素晴らしい。クリスピーな生地も割れずにきれいに切れます。また、オールステンレスなので、使用後は食洗機でピカピカです。
- k-amp
- とても良いデザインで、とても気に入りました。
- cakann
- オールステンレスでデザイン性があり、同時にとてもよくきれるので満足です。 歯の直径が少し小さく、もうすこし大きいと具がたくさんのピザもきりやすいと思います。
- スロウハンド♪
- こんなピザカッターさがしてました！本当にうれしい~合羽橋をさまよい歩いて探してましたが、かわいいピザカッターは無。とってもかわいいし、安いです!
- たんまんコレクション
- 大満足です。早速使用しましたが、使いやすくて今後も大活躍しそうです。
- かな6355
- この値段にして、これだけピザの切れ味が良かったら十分満足です。
- トゥモロー5461
- 届きました。非常に使いやすそうですし、デザインも洗練されていると思います。
- 013838
- ちょうど探していたものが見つかって良かったです。 ありがとうございました。
- リッキー1959
- 今まで100均のを使っていましたが壊れたのでこちらを購入しました 使ってみてビックリ！物凄く良く切れます まぁ100均のと比べるのも何ですが 比べ物にならないくらい良く切れます ストレス無く自宅で焼いたピザが切れて大満足です もっと早く買えばよかったです〜
- HosgreenK
- 楽天でしょっちゅうピザを購入するので、このカッターを購入してみました。１つ目は100円均で買ったけど、全然切れませんでした。最初からこちらを購入すればよかったです。
- rmniiiiii
- キレイです。持ち手がカーブしているので、力入れなくても、すごくよく切れます。 ピザカットの際、敷いていたクッキングシートも切れちゃいました。 持ち手とカッターの上の部分のカーブが影響して、キッチン収納扉の裏に付いている包丁立てでは、まっすぐにならないので、そのままでは収まりが悪いです。 水気を取ってから、カッター部分にキッチンペーパーを巻いて他に触れないようにして包丁立てに収納してます。 カッターとしては大満足です。
- ☆の砂9886
- ほかのかたのレビュー通り、サイズは小さいです。 まだ使用していませんが、とても使いやすそうに思います。
- pacino3110
- 先日生地からピザを作った際、包丁を使ったためにせっかくサクサクに焼けた生地がグシャグシャになってしまいました。味は家族にも好評だったので、次の課題はピザを如何に綺麗に切るか…というわけでこちらのピザカッターを購入しました。洗いやすい造りとつるんとした手触りが気に入ってます。
- tiantian18
- シンプルかつ実用的で気に入っています。 とてもいい商品だと思います。
- みつばちクン
- いままで包丁で切っていたので、すごいよく切れて買って良かったです。見た目もおしゃれですし。
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