祐成 牛刀包丁 粉末ハイス鋼 刃渡り18cm 楽天市場】牛刀 刃渡り21cm 濃州正宗作 粉末ハイス鋼割込 日本製
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商品説明
祐成の牛刀包丁です。\r刃渡りは約18cmです。\r鋼材はPMハイス鋼です。\r全鋼製です。\r柄は金属柄です。\r片刃です。\rFORGING STEEL PMハイスの刻印です。\r\r以前に出品していましたが気になる箇所を修正し研ぎ直し、磨きを致しました。\r具体的には切刃を少し広げました。\r\rハイス鋼は硬度が固く、錆びにくい特徴です。\rVG10等より切れの耐久性が良いと言われています。\r\r実際に研いで見て、研ぎにくいと言う評価を聞きましたが\r普段、青鋼やVG10を研いでいるので硬いですが研ぎにくいとは感じませんでした。\r\r柄には蜜蝋仕上げしましたので汚れにくいと思います。\r\r平と裏を中心に磨きましたのでほぼ鏡面です。\r\r刃渡り18cmと丁度使いやすい大きさで\r重量も軽くサイズ的にプロの方や一般のご家庭にもお薦めです。\r\r砥石は北山8000番とシャプトン12000番で仕上げてあります。\r大変良く切れる状態ですので、直ぐに使用できます。\r\r●サイズ：刃渡り約180mm\r●刃厚み：刃元の一番厚い場所で約1.6mm\r●外寸295mm\r●重量150g\r\r#包丁 #牛刀 #祐成 #18cm #ハイス鋼
| カテゴリー: | キッチン・日用品・その他>>>包丁・ナイフ>>>牛刀 |
|---|---|
| 商品の状態: | やや傷や汚れあり","目につく傷や汚れがある |
| 配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
| 配送の方法: | 未定 |
| 発送元の地域: | 富山県 |
| 発送までの日数: | 2~3日で発送 |
レビュー
商品の評価：
5.0点(3072件)
- こるるこ
- ピザをよく食べるので我が家ではとても重宝しています。安いですが、ちゃんと使えています。
- hurry&tetu
- この手のものは初めて購入しましたが、普段使いには十分です。
- やすおっち1972
- 安全カバーはプラスチック製ですが、外すときが固くて壊しそうです。 カッター本体は何も問題なく、ちゃんと切れますし、木製の持ち手で見た目も可愛さがあってとても良いです。安全カバーが使いやすければ満点でした。
- potyoyatyo
- 近所のスーパーで格安焼き立てピザが購入出来るのですがカットされていないので 今までは包丁を使ってましたので購入してみました。 持ち手に 事前お知らせ通り少しの傷はありましたが 使用するのには一切問題無く ピザのカットは気持ち良く綺麗に切れました。 お安く購入出来て感謝です。
- team-usagi
- さっそく使ってみました。よく切れて、ストレス解消しました。活躍しそうです。
- たいがー9841
- 迅速に届いたので早速ピザ買って使ってみました。 切れ味抜群で、力入れずにスッと切れます。ケース付きなので、収納時も安全ですし、良い買い物できました。
- ゆうとしゆうり
- 梱包がしっかりしていて、安心できました。ありがとうございました。
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